Herzlich Willkomen

The Place to eat Fondue in Biel/Bienne. 

Das urchige Holzchalet bringt mit seinem hochwertigen Pop-Up Fonduekonzept Schwung ins Bieler Gastroleben. 

Seit drei Jahren werden unzählige Besucher in unserem Chalet satt und glücklich gemacht. Wer unsere Käsefondues einmal probiert und von unserem Service umgarnt wurde, wird zum Stammgast.

Das Chalet Palace überzeugt  mit herzlichem Service, leckerem Essen und einer tollen Weinauswahl. Abgerundet mit der jugendlichen Unbekümmertheit des Deluxe Streetfood-Teams!

Draussen erwartet Euch unser kultige Bar  Container, ideal für einen After-Work Glühwein oder als Einstimmung auf eine wilde Partynacht. 

Der Chalet Palace Glühwein, 100% Hausgemacht einfach einer der Besten in Biel.

Da in diesem Jahr unsere Kapazitäten eingechränkt sind, reservieren Sie am besten noch heute einen Tisch !

 

#crewlove

Unser Team ist eines der besten der Welt, davon sind wir überzeugt.

Gestählt aus jahrelanger Erfahrung im Openaircatering & Partyservice sind wir glücklich, für einige Monate einen fixen Standort zu haben und Euch liebe Gäste, bedienen zu dürfen.

Das Team geht aus dem Catering Unternehmen Deluxe Streetfood heraus, welches vor vier Jahren gegründet wurde. Nebst Foodständen, Crew-/Artistverpflegung, diverser grosser Caterings wie Gurtenfestival, Royal Arena, Lakelife Biel und Seaside Spietz gehört ein Catering Service mit Foodtruck dazu. www.deluxestreetfood.ch

Ausserdem darf sich unser Team seit beinahe zwei Jahren um den Falken Aarberg kümmern. Eine tolle Bar im Stedtli Aarberg, welche auch mit wiederkehrenden Foodevenets & Live Konzerten überzeugt.


Das jüngste Projekt in diesem Bunde ist das Bistro 52.

Ein neues Pop-Up des Treberwurstessens. Von Januar bis März 2021 verwöhnen wir Euch in Twann, mit einem schönen Mix aus Neuem und Währschaften.

Wir widmen uns mit dem Bistro 52 der Regionalität und servieren Speisen und Getränke aus einem Radius von 52Km, ausgehen von Biel

Verpassen sie nichts von diesem spannenden Projekt und schreiben Sie sich jetzt für den Newsletter auf www.radius52.ch ein.

Speiss und Trank

Alles Käse oder was? 

Jein! Wir sind der überzeugung das wir eine der besten Fonduemischungen überhaupt servieren. Eine geheime Mischung welche würzig und schmackhaft, aber gleichzeitig auch schön vollmundig und für Jedermann geniessbar ist. 

Unser Fondue servieren wir in verschiedenen Variationen. Sehr beliebt ist das Trüffel-Fondue mit Wintertrüffel aus dem Seeland oder das Kräuterfondue.

Unseren Käse beziehen wir von “Vom Chäser“ aus Bern , und der Jakob Käse AG aus dem Bucheggberg.

Natürlich gehört zu einem richtigen Fondue auch die passenden Beilagen. Beim Brot setzten wir auf Qualität der Linde Orpund . Nebst knusprigen Brot, bieten wir eine Vielzahl an Beilagen, welche den Fonduegenuss in unserem Chalet auf ein neues Niveau heben.

Selbstverständlich haben wir auch für   Aperoliebhaber und  Gäste welche keine Fondue mögen, ein vielfältiges Angebot!  Knusprige Flammkuchen, Hausgemachte Suppe, ausgezeichnetes Rindstatar, Salat gehören ebenso zm angebot wie das   Aperoplättli,  für welches wir das Fleisch bei der  Metzgerei Spahni  beziehen, welche immer durch  Top Qualität überzeugt.

Zum Abschluss bieten sich unsere feinen hausgemachten  Süssspeisen an, nicht zu vergessen das obligatorische Praline zum Schluss.


So viel feines Essen, da dürfen natürlich die passenden Getränke nicht fehlen!

Wir sind stolz und glückliche darüber, dass wir viele erstklassige Bieler Winzer zu unseren Freunden zählen dürfen. Die Entwicklung unserer Weinregion in den letzten Jahren haben wir mit Freude verfolgt und sind der Überzeugung, dass Biel zu den besten Weinregionen der Schweiz gehört.

Wir zählen hier auf Winzer wie Andreywein und Beat Burkhard aus Ligerz  oder tolle Säfte vom Weingut Andrey rund um Robert und Arielle Andrey

Unser Hausbier entsteht im Berneroberland. Ein IPA der Frutigbier Brauerei.

In diesem Jahr bieten wir jeweils am Samstag eine Deluxe Version des Fondue Chinoise an. Reichhaltiges Buffet  mit feinen Salaten, hausgemachte Saucen, Ofenkartoffeln und Gemüsereis begleitet das handgeschnittene Schweizer Fleisch, welches nur darauf wartet in die verfeinerte Brühe getaucht zu werden. 

Abegrundet wird das Esserlebin am besten mit einem feinen Dessert und einem Schluck von unserm Gipfelstürmer Hausschnaps

Fürs Fondue Chinoise, können Sie sich HIER anmelden. 

*Küche ab 18:00 geöffnet

Montag            17:00 bis 24:00

Dienstag         17:00 bis 24:00

Mittwoch        17:00 bis 24:00

Donnerstag  17:00 bis 24:00

Freitag              17:00 bis 24:00

Samstag         17:00 bis 24:00

Sonntag            geschlossen

Montag            16:00 bis 24:00

Dienstag         16:00 bis 24:00

Mittwoch        16:00 bis 24:00

Donnerstag  16:00 bis 24:00

Freitag              16:00 bis 24:00

Samstag         16:00 bis 24:00

Sonntag            geschlossen

Öffnungszeiten

Dein Anlass im Chalet

Firmenfeiern bis 130 Personen, Teammeetings, Geburtstagsfeste, Polterabend, Weihnachtsapero und noch vieles mehr. Gerne helfen wir Ihnen bei Ihrem Anlass und geben alles für einen unvergesslichen Anlass in unserem Holzchalet in Biel.

Ob kleine oder grosse Gruppen, ob nur ein Tisch oder exklusiv das ganze Chalet wir bescheren Ihnen einen Abend nach Ihren Wünschen.

Für Gruppen ab 30 Personen servieren wir Ihnen gerne unsere Spezial Menus. Selbstverständlich steht auch unser, bei Firmenanlässen beliebte, Fondue Chinoise im Angebot.

Wie könnte Ihr Abend aussehen? 

Geniessen Sie an unserer Container Bar, auf dem Zentralplatz, die berühmten Tartarbrötchen bei einem Glas Glühwein. Anschliessend empfangen wir Sie und Ihre Gäste im Holzchalet zum Fondue und zum Schluss ein leckeres Dessert. Selbstverständlich können Sie Ihrem Anlass noch einen edleren Touch geben und für Sie und Ihre Leute das Deluxe Fondue Chinoise Angebot buchen!

Wir versichern Ihnen das Ihr Fest zu einem Highlight wird.

Melden Sie sich bitte HIER für Ihre Anfrage, wie werden Ihnen gerne eine Offerte genau nach Ihren Wünschen erstellen!  

Geburtstage
Bankette
Konzerte
Firmenfeiern
Previous
Next

Kontakt

Haben Sie Fragen zu unserem Chalet?  Suchen Sie eine Location führ Ihr Firmenessen?

Zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns via dem Kontaktformular.

Reservationen können Sie bequem über den Link auf der linken Seite tätigen.

Aufgrund der neuen Vorschiften, ist es von Vorteil Ihren Tisch via Reservationstool zu buchen.

Für dringende Anrufe ist die Nummer 079 374 09 93 ab 20.Oktober jeweils zwischen 11:00 und 17:00 erreichbar.

Standort

Chalet Palace

Zentralplatz 

2502 Biel

Hol Dir jetzt den Newsletter und verpasse keine Neuigkeiten!

Das Chalet Palace ist ein Projekt der abuelita loca gmbh. 

Geschäfts und Rechnungsadresse ist Hauptstrasse 185, 2552 Orpund.