Herzlich Willkomen

Sehr geehte Gäste

Leider müssen wir das Chalet Palace vorzeitig schliessen, ein  gesunder Betrieb ist unter diesen Umständen nicht mehr möglich. Wir freuen uns bereits aufs nächste Jahr.

Über diese Website und auch über Social Media werden wir Sie auf dem laufenden halten.

Unser nächstes Projekt heisst : Bistro 52!

The Place to eat Fondue in Biel/Bienne. 

Das urchige Holzchalet bringt mit seinem hochwertigen Pop-Up Fonduekonzept Schwung ins Bieler Gastroleben. 

Seit drei Jahren werden unzählige Besucher in unserem Chalet satt und glücklich gemacht. Wer unsere Käsefondues einmal probiert und von unserem Service umgarnt wurde, wird zum Stammgast.

Das Chalet Palace überzeugt  mit herzlichem Service, leckerem Essen und einer tollen Weinauswahl. Abgerundet mit der jugendlichen Unbekümmertheit des Deluxe Streetfood-Teams!

Der Chalet Palace Glühwein, 100% Hausgemacht einfach einer der Besten in Biel.

Da in diesem Jahr unsere Kapazitäten eingechränkt sind, reservieren Sie am besten noch heute einen Tisch !

#crewlove

Unser Team ist eines der besten der Welt, davon sind wir überzeugt.

Gestählt aus jahrelanger Erfahrung im Openaircatering & Partyservice sind wir glücklich, für einige Monate einen fixen Standort zu haben und Euch liebe Gäste, bedienen zu dürfen.

Das Team geht aus dem Catering Unternehmen Deluxe Streetfood heraus, welches vor vier Jahren gegründet wurde. Nebst Foodständen, Crew-/Artistverpflegung, diverser grosser Caterings wie Gurtenfestival, Royal Arena, Lakelife Biel und Seaside Spietz gehört ein Catering Service mit Foodtruck dazu. www.deluxestreetfood.ch

Ausserdem darf sich unser Team seit beinahe zwei Jahren um den Falken Aarberg kümmern. Eine tolle Bar im Stedtli Aarberg, welche auch mit wiederkehrenden Foodevenets & Live Konzerten überzeugt.


Das jüngste Projekt in diesem Bunde ist das Bistro 52.

Ein neues Pop-Up des Treberwurstessens. Von Januar bis März 2021 verwöhnen wir Euch in Twann, mit einem schönen Mix aus Neuem und Währschaften.

Wir widmen uns mit dem Bistro 52 der Regionalität und servieren Speisen und Getränke aus einem Radius von 52Km, ausgehen von Biel

Verpassen sie nichts von diesem spannenden Projekt und schreiben Sie sich jetzt für den Newsletter auf www.radius52.ch ein.

Speiss und Trank

Alles Käse oder was? 

Jein! Wir sind der überzeugung das wir eine der besten Fonduemischungen überhaupt servieren. Eine geheime Mischung welche würzig und schmackhaft, aber gleichzeitig auch schön vollmundig und für Jedermann geniessbar ist. 

Unser Fondue servieren wir in verschiedenen Variationen. Sehr beliebt ist das Trüffel-Fondue mit Wintertrüffel aus dem Seeland oder das Kräuterfondue.

Unseren Käse beziehen wir von “Vom Chäser“ aus Bern , und der Jakob Käse AG aus dem Bucheggberg.

Natürlich gehört zu einem richtigen Fondue auch die passenden Beilagen. Beim Brot setzten wir auf Qualität der Linde Orpund . Nebst knusprigen Brot, bieten wir eine Vielzahl an Beilagen, welche den Fonduegenuss in unserem Chalet auf ein neues Niveau heben.

Selbstverständlich haben wir auch für   Aperoliebhaber und  Gäste welche keine Fondue mögen, ein vielfältiges Angebot!  Knusprige Flammkuchen, Hausgemachte Suppe, ausgezeichnetes Rindstatar, Salat gehören ebenso zm angebot wie das   Aperoplättli,  für welches wir das Fleisch bei der  Metzgerei Spahni  beziehen, welche immer durch  Top Qualität überzeugt.

Zum Abschluss bieten sich unsere feinen hausgemachten  Süssspeisen an, nicht zu vergessen das obligatorische Praline zum Schluss.


So viel feines Essen, da dürfen natürlich die passenden Getränke nicht fehlen!

Wir sind stolz und glückliche darüber, dass wir viele erstklassige Bieler Winzer zu unseren Freunden zählen dürfen. Die Entwicklung unserer Weinregion in den letzten Jahren haben wir mit Freude verfolgt und sind der Überzeugung, dass Biel zu den besten Weinregionen der Schweiz gehört.

Wir zählen hier auf Winzer wie Andreywein und Beat Burkhard aus Ligerz  oder tolle Säfte vom Weingut Andrey rund um Robert und Arielle Andrey

Unser Hausbier entsteht im Berneroberland. Ein IPA der Frutigbier Brauerei.

*Küche ab 17:15 geöffnet

Montag            17:00 bis 21:00

Dienstag         17:00 bis 21:00

Mittwoch        17:00 bis 21:00

Donnerstag  17:00 bis 21:00

Freitag              17:00 bis 21:00

Samstag         17:00 bis 21:00

Sonntag            geschlossen

Öffnungszeiten

Dein Anlass im Chalet

Firmenfeiern bis 130 Personen, Teammeetings, Geburtstagsfeste, Polterabend, Weihnachtsapero und noch vieles mehr. Gerne helfen wir Ihnen bei Ihrem Anlass und geben alles für einen unvergesslichen Anlass in unserem Holzchalet in Biel.

Ob kleine oder grosse Gruppen, ob nur ein Tisch oder exklusiv das ganze Chalet wir bescheren Ihnen einen Abend nach Ihren Wünschen.

Für Gruppen ab 30 Personen servieren wir Ihnen gerne unsere Spezial Menus. Selbstverständlich steht auch unser, bei Firmenanlässen beliebte, Fondue Chinoise im Angebot.

Wie könnte Ihr Abend aussehen? 

Geniessen Sie an unserer Container Bar, auf dem Zentralplatz, die berühmten Tartarbrötchen bei einem Glas Glühwein. Anschliessend empfangen wir Sie und Ihre Gäste im Holzchalet zum Fondue und zum Schluss ein leckeres Dessert. Selbstverständlich können Sie Ihrem Anlass noch einen edleren Touch geben und für Sie und Ihre Leute das Deluxe Fondue Chinoise Angebot buchen!

Wir versichern Ihnen das Ihr Fest zu einem Highlight wird.

Melden Sie sich bitte HIER für Ihre Anfrage, wie werden Ihnen gerne eine Offerte genau nach Ihren Wünschen erstellen!  

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Kontakt

Haben Sie Fragen zu unserem Chalet?  Suchen Sie eine Location führ Ihr Firmenessen?

Zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns via dem Kontaktformular.

Reservationen können Sie bequem über den Link auf der linken Seite tätigen.

Aufgrund der neuen Vorschiften, ist es von Vorteil Ihren Tisch via Reservationstool zu buchen.

Für dringende Anrufe ist die Nummer 079 374 09 93 ab 20.Oktober jeweils zwischen 11:00 und 17:00 erreichbar.

Standort

Chalet Palace

Zentralplatz 

2502 Biel

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Das Chalet Palace ist ein Projekt der abuelita loca gmbh. 

Geschäfts und Rechnungsadresse ist Hauptstrasse 185, 2552 Orpund.